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*Gesponserter Post KOMBUCHA ist zurzeit in aller Munde! Ein absolutes Trendgetränk, welches nicht nur durch seinen Geschmack überzeugt sondern auch durch seine Inhaltsstoffe (mehr dazu unten!) 🙂 Für…
Fermentierte Salzzitronen – marokkanische Salzzitronen! WIR LIEBEN ZITRONEN! Besonders im Sommer zaubern Zitronen (als Saft oder auch als Zitronenschale) eine wunderbare Spritzigkeit in viele Gerichte (und das ein…
(Veganen) Joghurt selber herstellen – Rezept, Anleitung & alle Infos! Veganer Joghurt – geht das überhaupt? Und kann man wirklich zuhause ganz leicht Joghurt selber herstellen? Die Antwort…
Unser Kombucha Rezept zum selber Herstellen – super einfach zum eigenen Kombucha in nur 7 Tagen! Nachdem wir euch in die Klassiker wie Sauerkraut, Wasserkefir und Kimchi eingeführt…
Schützt Fermentiertes wirklich gegen das Corona-Virus/COVID-19? „Was, fermentiertes Gemüse schützt vor Corona?!“Das werden wir in den letzten Monaten öfter mal gefragt… Solche Aussagen haben wir in den letzten…
Leekchi – eine tolle Lauch-Kimchi-Variante! HIER kommst du direkt zum Rezept! Wir lieben Kimchi – in allen Variationen! Eine der schnellsten Varianten ist Kimchi mit Lauch – das…
Gurken selber fermentieren – ganz einfach mit unserem Rezept! Gerade ist wieder Gurkensaison – die perfekte Zeit zum Gurken fermentieren! Wir sind schon mitten im Fermentier-Fieber… 🙂 (Für…
Rhabarber fermentieren – süß und herzhaft mit 2 Rezepten! In der Frühlingszeit gehört Rhabarber definitiv zu unseren Favoriten! Und neben Rhabarbermarmelade, Rhabarberkuchen und Rhabarberkompott lieben wir es vor…
